Quand il reste des blancs d'oeufs, que faire ? Plutôt que de les jeter, faisons des financiers ! Ingrédients : 230 gr de beurre mou, et un peu pour les moules 120 gr d'amandes émondées 50 gr de farine 170 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille, fendue...

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Aujourd'hui nous avons testé une recette tirée du livre "Mille et une pâtes ... à pain" Ingrédients : 120 gr d'eau 120 gr de lait demi-écrémé 2 sachets de levure Briochin 500 gr de farine 50 gr de sucre en poudre 1 c à café bombée de sel fin 50 gr de...

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Aujourd'hui quand je suis rentrée pour la pause déjeuner monsieur nous avait préparé un délicieux plat en utilisant le Thermomix. Même notre fille cadette, particulièrement difficile dans ses goûts culinaires, lui a fait des compliments. C'est pour dire...

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Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 300 gr de lait 1 gousse de vanille Préparation : Insérer le fouet. Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait dans le bol. Ouvrir la gousse de vanille en deux dans la longueur, et en prélever les graines...

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Nous avons testé le gâteau marbré du livre "ma cuisine au quotidien" mais nous avons été déçus du résultat. En apparence un joli gâteau mais au final un gâteau très lourd et consistant. Le contour était finalement sec, l'intérieur était assez moelleux...

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée voir ici 150 gr de saumon fumé ou truite fumée 80 gr de fromage blanc ou fromage frais type St Môret 5 gr de ciboulette poivre 4 pincée de curry en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Mettre le saumon dans...

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Voici la recette de la pâte feuilletée avec pliage en escargot. Nous l'avions réalisé lors de la présentation du Thermomix chez mon amie et vraiment elle est super simple à faire. Ingrédients : 150 gr de beurre congelé en morceaux 1 pincée de sel 150...

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Il circule sur le net beaucoup de recette de roulé de pomme de terre. Nous avons donc testé cette nouveauté. On peut varier à l'infini la garniture en remplaçant le jambon par du saumon fumé, du blanc de poulet... Ingrédients : 1 oignon 550 gr de pomme...

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Aujourd'hui nous avons testé un grand classique de mon enfance. Une recette trouvée sur la page facebook de "Maman Fée des Merveilles" Ingrédients : 500 gr de lait 40 gr de sucre 60 gr de semoule Préparation : Verser le lait et mettre le fouet. Faire...

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Ingrédients : 150 gr de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule 6 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 pincée de sel 200 gr de sucre 250 gr de chocolat noir, détaillé en morceaux 50 gr de farine Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Beurrer...

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